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PERU BANQUETES
Un banquete, festín, convite o ágape, es una comida celebrada con opulencia, como una fiesta privada o pública. Puede ser multitudinaria; celebrada en un recinto cerrado o al aire libre. Aunque el motivo general de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesay el deleite común de los sentidos suelen tener un propósito particular; festivo o conmemorativo vinculado a alguna ceremonia de algún tipo.
La importancia de un banquete se estima, por un lado, en la calidad o cantidad de los manjares y las bebidas; y por otro en el número de invitados o comensales La persona que convoca, organiza y corre con los gastos se denomina anfitrion y puede o no coincidir con el homenajeado, aquel a quien el banquete se dedica, que debe ser el principal agasajado.
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